淨重和毛重的區別 豬怎麼算體重

1、方法一：豬體重（kg）=胸圍（cm）×體長（cm）/係數，如果豬營養狀況良好，係數爲142，如果豬營養狀況中等，係數爲156，如果豬營養狀況較差，係數爲162。2、方法二：豬體重（市斤）=胸圍（cm）^2×體長/7600。3、方法三：測量豬的胸圍，然後減去一尺五寸，剩餘的每一寸乘以10，得到的數值即爲豬的近似體重（市斤）。

一、豬怎麼算體重

1、方法一

（1）豬體重（kg）=胸圍（cm）×體長（cm）/係數，其中係數與豬的營養狀況有關。如果是營養狀況良好的豬，係數爲142。如果是營養狀況中等的豬，係數爲156。如果是營養狀況較差的豬，係數爲162。

（2）體長：體長指的是從兩耳連線中點起，沿背中線至尾根部的長度。

（3）胸圍：胸圍指的是從肩胛后角圍繞胸廓一週的長度。

2、方法二

豬體重（市斤）=胸圍（cm）²×體長/7600。

3、方法三

（1）測量豬的胸圍，然後減去一尺五寸，剩餘的每一寸乘以10得到的即爲豬的近似體重（市斤）。比如說豬的胸圍爲三尺一寸，減去一尺五寸，剩餘一尺六寸，則該豬的估算體重約爲160斤。

（2）在測量胸圍時，皮尺要求鬆緊適中，豬體要求站立自然。

（3）如果豬體較長，測量時應當朝腹部一點。如果豬體較短，測量時應當朝胸部一點。

（4）長白豬和50kg以下的豬，不宜採用該方法。

二、豬淨重和毛重的區別

1、商品一般使用淨重和毛重來表示，而豬一般不用毛重和淨重，而是使用胴體重、淨肉重以及活重來表示。

2、胴體重：胴體重指的是將豬宰殺，並去掉頭部、尾部、蹄部、血液、毛以及內臟後（保留板油和腎臟），所得到的剩餘部分的重量。

3、淨肉重：淨肉重指的是在胴體重的基礎上，將骨頭去掉後所剩餘的淨肉以及脂肪的重量。

4、活重：活重一般指的是在屠宰前，豬停料24小時左右後的重量。