詳細介紹 肉鵝養殖的市場前景

一些畜牧專家認爲，鵝產業是世界範圍內一項有巨大開發潛力的朝陽工程。目前鵝肉的國內外市場需求處於供不應求的狀況，我國鵝年需求量爲8-9億羽。鵝是草食類家禽，具有糧食消耗低、投入少、產量多、飼養方便、利潤高、適合農家飼養等特點，因此飼養鵝被國家農業部列爲發展農村經濟、發展農民財富的優先項目。

一、肉鵝養殖的市場前景

1、一些畜牧專家認爲，鵝產業是世界範圍內一項有巨大開發潛力的朝陽工程。

2、目前鵝肉的國內外市場需求處於供不應求的狀況，我國鵝年需求量爲8-9億羽，飼養量僅爲6億羽左右。

3、上海年需要鵝2000萬羽，廣州年需要7000-8000萬羽，廣西也需要7000萬羽左右，香港每天需要10萬羽。

4、在國際市場上，鵝肉的需求量也呈明顯增加趨勢，預測差距在2億羽左右。鵝產品的營養價值也符合當前綠色健康的消費潮流，其中鵝肝是世界公認的三大美食之一。據浙江省農科院畜牧所專家陶爭榮介紹，鵝肝營養價值是豬肉的數倍，不飽和脂肪酸達到60%，具有預防心腦血管疾病、降低膽固醇、去除自由基等多種效果。

5、在肉類市場的消費份額中，鵝肉已經從10年前的1%上升到4%，還有上升的傾向。

二、爲什麼養鵝前景好

1、鵝肉消費量的增加給養殖家帶來了豐富的利益。買一羽苗鵝需要2-5元，養殖65-70天就可以銷售，總成本15-16元每斤12元的售價計算，羽鵝可以賣70元左右，利潤40元。

2、鵝是草食類家禽，具有糧食消耗低、投入少、產量多、飼養方便、利潤高、適合農家飼養等特點，非常適合我省飼養，因此飼養鵝被國家農業部列爲發展農村經濟、發展農民財富的優先項目。