荊芥和荊芥穗的區別

荊芥花序爲聚傘狀，下部的腋生，花萼長爲6毫米，直徑1.2毫米。荊芥穗爲品穗狀輪傘花序呈圓柱形，長3～15釐米，直徑爲7毫米。荊芥出產地爲西南、中部一帶地區，芥穗產自中國各個地方。荊芥主治感冒發熱、治跌打損傷，咽喉熱痛，荊芥穗主治頭痛，麻疹，風疹等。

一、形態不同

荊芥株高我40-150釐米，葉葉卵狀至三角狀心臟形，長2.5-7釐米，寬2.1-4.7釐米。花序爲聚傘狀，下部的腋生。荊芥穗爲品穗狀輪傘花序呈圓柱形，長3～15釐米，直徑爲7毫米。

二、產地不同

荊芥出產地爲西南、中部一帶地區，人工栽培主產安徽、江蘇、浙江、江西、湖北、河北等地。而荊芥穗產自中國各個地方上，其中以江蘇、浙江、江西爲主生長地。

三、作用不同

荊芥既可食用又可藥用，主治於感冒發熱、頭痛、麻疹，風疹，還可治跌打損傷，咽喉熱痛等效用。荊芥穗主要是治感冒，頭痛，麻疹，風疹，瘡瘍初起等病症。

四、食用不同

荊芥有強烈香味，能以鮮嫩的莖葉供作蔬菜食用。另外還可以涼拌菜吃，是一種經濟效益高、很有發展前途的無公害、保健型辛香蔬菜。而荊芥儘可作爲藥材用，香味稍微淡一點。