![馬上立春了，立春後冬貯大白菜有什麼變化，對品質是否有影響？]( "馬上立春了，立春後冬貯大白菜有什麼變化，對品質是否有影響？")
- 問：請問馬上立春了，立春後冬貯大白菜有什麼變化，對品質是否有影響？立春後氣溫逐漸回暖。這會導致儲存的大白菜開始變軟變老，甚至出現腐爛現象。因此，如果儲存時間過長，大白菜的質量會下降。立春後，由於氣溫變暖，大白菜中的某些成分也會發生變化。比如，其中的維生素C含量會逐漸減少，...
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![冬瓜貯藏有講究]( "冬瓜貯藏有講究")
- 每年一到冬瓜秋收高峯時期，因與各類蔬菜同期上市，造成價格猛跌。農家若利用自家現有條件進生冬瓜的延期貯藏保鮮，即可延長冬瓜的銷售供應期，又可增加以濟效益，值得大力推廣利用。一、適貯條件及貯前準備冬瓜喜溫耐熱，屬冷敏性蔬菜，不耐低溫，低於10℃就會發生冷害。貯藏冬瓜的適宜...
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![甘蔗越冬貯藏法 甘蔗貯藏技術]( "甘蔗越冬貯藏法 甘蔗貯藏技術")
- 1.窖址選擇。選擇地勢高低適中、易排水、有光照的地方。要確保窖中不積水，防止冬天窖面冰凍。2.甘蔗窖開挖。挖1個深30～40釐米，寬3.6米～4米，長度視甘蔗數量而定的窖。開挖出的泥堆放在窖的四周。中間開1條排水溝，寬20釐米，深15釐米。3.入窖操作方法。甘蔗按大、中、小分級捆紮，疊...
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![保鮮時間更長？ 冬季韭菜採割後如何貯藏]( "保鮮時間更長？ 冬季韭菜採割後如何貯藏")
- 冬季韭菜採割後冷凍貯藏，保鮮時間更長。冬季韭菜本身保鮮時間就比平時長，冷凍個人認爲是不可取的。方法一：用繩子先把韭菜綁起來，將韭菜根部放入水裏，可以長時間保存韭菜不幹不爛。方法二：用噴過水的紙將韭菜包起來，放入保鮮袋，長時間保存韭菜依然新鮮。...
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![冬天怎樣貯存芹菜]( "冬天怎樣貯存芹菜")
- 回答：用保鮮膜將芹菜的根部和葉子全部包住然後放進冰箱保鮮；在整棵芹菜的根部中間挖一個小坑，然後把乾淨的抽紙團成團塞在裏面，保存芹菜的主水分；將新鮮、整齊的芹菜捆好，然後用保鮮袋或保鮮膜將莖葉部分包嚴，再將芹菜根部朝下豎直放入清水盆中；將芹菜的葉子摘掉，然後用報紙把芹菜...
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![粘玉米是蒸熟後凍貯還是直接凍貯？]( "粘玉米是蒸熟後凍貯還是直接凍貯？")
- 粘玉米的凍儲應該是蒸熟後儲藏。粘玉米蒸熟後可以凍貯也可以直接凍貯。粘玉米蒸熟後凍貯和直接凍門貯都可以。玉米應該是蒸熟後凍貯會好一些。玉米可以煮熟後凍儲，也可以直接凍儲。黏玉米蒸熟後和直接凍貯都可以。黏玉米應該是蒸熟後凍儲口感好些。粘玉米蒸熟凍和生凍都可...
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![冬季菜花貯藏技術]( "冬季菜花貯藏技術")
- 冬季貯藏菜花一般有三種方法：一是塑料袋貯藏法。先用細釘分別在塑料袋上下部扎兩對小孔，然後把菜花裝袋，大菜花1袋裝1個，中、小菜花1袋可裝2—5個，隨即把袋口紮緊，置於乾燥乾淨的空屋內排好垛，保持室內溫度在零攝氏度左右，天冷時應覆蓋，如袋內有水珠出現時可每週開袋放風1次...
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![冬貯藏化肥有妙招]( "冬貯藏化肥有妙招")
- 冬季的時候，農閒時節農民手中難免會有剩餘的化肥，那麼要如何來進行保管呢？胡亂堆放不僅會降低化肥的使用率，同時還會有一定的危險性。因此一定要科學貯藏。農資網小編今天就來教大家幾招。不同種類的化肥在庫房中要單存單放，拴上標籤，註明名稱和化學成份，一定不要混堆混放。硫酸...
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![冬瓜簡易貯藏工藝]( "冬瓜簡易貯藏工藝")
- 選擇適宜品種且充分成熟的冬瓜採收，一般達到成熟度的冬瓜耐貯，而嫩冬瓜不耐貯藏。注意採收前一週不準灌水並禁止雨天採收。1)選擇適宜品種且充分成熟的冬瓜採收，一般達到成熟度的冬瓜耐貯，而嫩冬瓜不耐貯藏。注意採收前一週不準灌水並禁止雨天採收。冬瓜在入庫之前要嚴防雨淋...
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![生薑冬季貯藏技術]( "生薑冬季貯藏技術")
- 生薑冬藏期間，應保持適當的溫度、溼度和通氣，在江南地區尤其要注意防止窖中積水，以免引起腐爛。貯藏生薑的方法如下：1採收準備貯藏的生薑一般在露前（立冬）採收，採收時要輕拿輕放，防止受傷。採下的生薑掰去姜葉及根，剔除病姜，當天入窖貯藏。從外地運回的生薑，應防途中受雨淋，否則，貯藏...
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![成熟後要及時取種貯藏 冬瓜種子高產要點]( "成熟後要及時取種貯藏 冬瓜種子高產要點")
- 適時播種：根據氣候進行播種，一般在2月下旬-3月中旬，播種前要用溫水浸種催芽。整地定植忌連作：應選擇至少2年沒種過冬瓜的地塊，地塊要求土壤肥沃，排水性能好。田間管理：做好水肥管理、整蔓、輔助授粉、護瓜等管理工作。種株選擇：選擇具有典型性的，健壯的植株留種，置於陰涼乾燥處15天...
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![冬季貯藏葡萄插條]( "冬季貯藏葡萄插條")
- 爲防止插條失水過多而影響成活，採集後應及時入溝貯藏。爲防止貯藏期間發黴變質，喪失發芽力，入溝前要用5%硫酸亞鐵或5度石硫合劑浸泡數秒鐘。貯藏溝應選在地勢高，排水良好，地下水位較低和背陰的地方。溝深1米，寬1-1.5米，溝長依插條多少而定，通常爲10米。溝挖好後，先在溝底鋪1層10釐...
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![冬瓜的貯藏和加工]( "冬瓜的貯藏和加工")
- 冬瓜（fatmelon;whitefuzzyvegetable)。植物學分類：被子植物門、雙子葉植物綱、葫蘆目、葫蘆科、冬瓜屬BenincasaSavi一年生草本植物。瓜形狀如枕，又叫枕瓜，生產於夏季。爲什麼夏季所產的瓜，卻取名爲冬瓜呢？這是因爲瓜熟之際，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結的白霜，也是...
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![貯藏冬瓜新技術]( "貯藏冬瓜新技術")
- (1)產品在入貯前要對貯藏庫徹底消毒滅菌，消毒劑以CT-高效庫房消毒劑爲佳，每100m3使用500g，按說明使用。(2)產品入庫前把庫溫降至13℃。(3)選擇適宜的品種，綠皮冬瓜比灰皮冬瓜耐貯藏。(4)達到充分成熟的冬瓜耐貯，而嫩冬瓜不耐貯藏。(5)天津地區9月中下旬採收的綠皮、成熟的大冬...
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![白菜貯存應該注意哪些事項？ 入冬後]( "白菜貯存應該注意哪些事項？ 入冬後")
- 保證溫度要在0度左右，溼度在85%-90%。白菜冬季貯存應該注意控制溫溼度。保證溫度要在0度左右，溼度在85%一95%之間。冬季儲存白菜應注意適宜的溫溼度，通風陰涼的地方保存。...
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![菠菜冬季如何貯藏？]( "菠菜冬季如何貯藏？")
- 問：請問菠菜冬季如何貯藏？1、普通凍藏法需要進行冷藏的菠菜一般是夜晚地面上凍，中午又能化凍時採收。採收時帶約1.6釐米長的根，清除泥土，整理捆把，每捆2公斤左右，放在陰涼處倒掉露水，待天氣轉冷時凍藏。貯藏場地應選在遮陰處，整平地面，挖寬深各35釐米的溝，溝間距5-10釐米，將菠菜根朝...
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![甘蔗越冬貯藏法]( "甘蔗越冬貯藏法")
- 窖址選擇選擇地勢高低適中、易排水、有光照的地方。要確保窖中不積水，防止冬天窖面冰凍。1.窖址選擇選擇地勢高低適中、易排水、有光照的地方。要確保窖中不積水，防止冬天窖面冰凍。2.甘蔗窖開挖挖1個深30～40釐米，寬3.6米～4米，長度視甘蔗數量而定的窖。開挖出的泥堆放在窖的四...
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![在貯存架上放置墊料後再堆放存儲 冬天怎麼保存冬瓜]( "在貯存架上放置墊料後再堆放存儲 冬天怎麼保存冬瓜")
- 冬天保存冬瓜一般採取庫內堆貯或架貯。適貯要求：適宜溫度10-15℃，相對溼度70-75%，通風良好。入庫前對庫內全面消毒。準備：貯藏冬瓜要求皮厚肉厚、質地緻密、九成熟，採收時留3-5cm的瓜柄，無機械損傷。貯存方法：挑選好冬瓜後，於庫底墊上乾草或草簾，然後將冬瓜堆放於上面（不宜超過3層）...
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![冬瓜的貯藏技術]( "冬瓜的貯藏技術")
- 九成熟時帶一段果梗剪下，收時儘可能避免外部機械損傷和震動、滾動引起的內部損傷。冬瓜一般貯藏在窖內，也可放在空屋中貯藏，溫暖乾燥的環境較爲適宜，最佳條件：溫度10℃左右，相對溼度70％～75％。貯藏時地面鋪細沙、麥秸，其上堆放2～3層瓜，也可將瓜擺在菜架上，有人主張冬瓜"地裏怎麼長。窖...
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![香菜的冬貯技術]( "香菜的冬貯技術")
- 收穫時期與方法：準備凍藏的香菜可10月下旬至11月上旬收穫，帶根刨下，抖淨泥土，一束一束地放在地裏。等候貯藏。凍藏香菜的場所和菠菜一樣，利用風障北面背陰處。這樣凍結快，溫度穩定，貯藏期較長，能存放到翌年早春3月上中旬。如果只存到春節，也可以就地凍藏，能節省較多搬運用工。貯藏...
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![過冬蓮藕巧貯藏]( "過冬蓮藕巧貯藏")
- 根據蓮藕用途相應搞好保鮮儲藏工作，可以延長上市期。自食蓮藕1.土坑儲存法。蓮藕較多時先挖一個土坑，在坑底鋪一層細溼土，選擇品質好、莖粗壯、根完整的蓮藕平整地鋪放一層，然後在上面撒一層細土再鋪蓮藕，如此反覆。2.水缸儲存法。蓮藕洗淨，放入盛滿清水的缸裏，每星期換水一次，可...
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![萵筍的冬貯技術]( "萵筍的冬貯技術")
- 收穫後進行假植貯藏，陸續在冬季上市。囤萵筍是把帶根的萵筍假植在冷牀內。收穫前幾天先作好陽畦的土畦，畦土翻鬆整平，防寒用的草苫運到陽畦旁。一般一個6.5米長、1.5米寬的陽畦可以囤萵筍1000棵左右，一畝生長正常的秋萵筍需要準備5—6個陽畦。適時收貯，防止機械損傷：在預...
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![冬瓜簡易貯藏方法]( "冬瓜簡易貯藏方法")
- 一、適貯條件及貯前準備冬瓜喜溫耐熱，屬冷敏性蔬菜，不耐低溫，低於10℃就會發生冷害。貯藏冬瓜的適宜溫度爲10-15℃，相對溼度爲70％-75％，要求通風良好。冬瓜的含水量較高，嫩瓜及過分成熟的瓜都不宜貯藏。貯藏的冬瓜要求是皮厚、肉厚、質地緻密、品質較好，表面皮發亮，佈滿蠟質的晚熟大...
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![大蔥冬季怎樣貯藏比較好？ 冬天怎樣貯藏大蔥]( "大蔥冬季怎樣貯藏比較好？ 冬天怎樣貯藏大蔥")
- 應放置在氣溫偏低，乾燥的地方，不應高溫，潮溼。加強科學管理，積極防治病蟲害。大蔥晾曬2-3天，期間要敲落其根部上的泥土並剔除病株和傷株，待大蔥被晾曬至7成干時將其紮成重量爲1千克左右的蔥把。將蔥把放在乾燥通風處，期間注意做好防熱、防潮的措施即可。問放在低溫，乾燥的地方存...
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![冬季如何貯藏纔不會受凍？ 秋後收穫的大白菜]( "冬季如何貯藏纔不會受凍？ 秋後收穫的大白菜")
- 問：秋後收穫的大白菜，冬季如何貯藏纔不會受凍？選地勢平坦乾燥、土地較粘實、地下水位低、排水良好、交通方便的露天地上挖貯藏溝，深度依當地凍土層厚度及是否貯藏越冬而定。一般溝寬1.7米，深約1.5-2米，長以東西向爲佳。挖出的土在溝四周做成土埂。...
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