![西湖龍井的採摘和炒制技術]( "西湖龍井的採摘和炒制技術")
- 龍井茶優異的品質是精細的採製工藝所形成的。採摘1芽1葉和1芽2葉初展的芽葉爲原料，經過攤放、炒青鍋、回潮、分篩、輝鍋、篩分整理(去黃片和茶末)、收灰貯存數道工序而製成。龍井茶炒制手法複雜，依據不同鮮葉原料不同炒制階段分別採取抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、壓、...
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![龍井和毛尖的區別是什麼？]( "龍井和毛尖的區別是什麼？")
- 綠茶在我們生活中受到了許多人的歡迎，它是一種不經過任何發酵處理的茶室，有着天然的味道。在夏天的時候飲用綠茶，口感清新，能夠消毒解暑，排毒祛火的作用，有着很好的功效。綠茶在我們生活中有着不可替代的重要作用。綠茶中也有很多的品種，比如說毛尖，龍井，碧螺春等等。今天我們就一...
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![太平猴魁和龍井哪個好 太平猴魁產地在哪裏]( "太平猴魁和龍井哪個好 太平猴魁產地在哪裏")
- 近些年在我國市面上茶葉是越來越受消費者的喜歡了，適量的喝一些茶對人體的好處是非常多的。太平猴魁是一種比較有名的茶葉品種，很多人都喜歡喝它，不過關於它的產地，想必是很多想要了解它的人都想知道的。下面我們就一起來看看吧！太平猴魁產地在哪裏太平猴魁，產於安徽省黃山市北...
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![附品類和功效作用 龍井是哪裏產的茶]( "附品類和功效作用 龍井是哪裏產的茶")
- 龍井是浙江杭州西湖一帶產的茶。龍井茶的品種有西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井3種分類。它富含豐富的咖啡鹼、茶鹼、茶多酚、維生素C、茶多酚、鞣酸、醇、葉酸、泛酸、氟、黃酮類、芳香類等營養物質，具備生津止渴、降血壓、低膽固醇和血脂、抑制動脈硬化、強心解痙、抗菌抑...
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![龍井茶怎麼保存 龍井茶產地在哪裏]( "龍井茶怎麼保存 龍井茶產地在哪裏")
- 現在人們的生活跟以往確實是有很大的差異，除了那些基本的溫飽問題之外，現在的人們開始崇尚一種慢節奏生活。所謂慢生活就是人應該活在當下，好好享受一番。這個時候自然少不了通過品茶來達到修身養性的目的。龍井茶是一種比較名貴的茶，那它是來自於哪裏呢？龍井茶產地在哪裏龍井...
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![喝碧螺春茶能減肥嗎 龍井、碧螺春、鐵觀音、毛尖哪個好]( "喝碧螺春茶能減肥嗎 龍井、碧螺春、鐵觀音、毛尖哪個好")
- 大家喜歡喝茶嗎？對於我國比較有名的幾種茶葉是否都瞭解呢？龍井、碧螺春、鐵觀音以及毛尖都是我們生活中比較有名的茶種類，很多人總是對於這些茶葉混淆不清，更不用講它們之間究竟哪一種更好。那接下來小編將爲大家進行詳細介紹。龍井、碧螺春、鐵觀音、毛尖哪個好龍井、碧螺春...
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![西湖龍井如何辨別真假 龍井茶屬於什麼茶]( "西湖龍井如何辨別真假 龍井茶屬於什麼茶")
- 龍井茶屬於綠茶，外形光滑扁平，色澤嫩綠，泡茶的湯色也清亮明綠。分別西湖龍井真假的方法：西湖龍井茶具體產自杭州市龍井村周邊一帶。西湖龍井的葉片平坦，形狀整齊，邊緣也沒有鋸齒。芽葉不是青翠而是嫩綠，像鵝黃色，有醇厚香氣，湯色澄清，喝一口脣齒留香。一、龍井茶屬於什麼茶1、龍井...
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![喝龍井茶有什麼好處 龍井茶的功效與作用及禁忌]( "喝龍井茶有什麼好處 龍井茶的功效與作用及禁忌")
- 經常飲茶的人，相信對龍井茶並不感覺到陌生，畢竟龍井茶在我們國家也是非常知名的一種綠茶。龍井茶深受人們的喜愛也是有原因的，畢竟龍景茶的營養價值也是非常的高。那麼接下來我就來爲大家介紹一下，喝龍井茶到底有什麼樣的功效與作用呢？飲用龍井茶時有什麼禁忌呢。龍井茶的功效...
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![有什麼特點 龍井產地在哪裏]( "有什麼特點 龍井產地在哪裏")
- 龍井原產於浙江杭州西湖區域，獨特的地理位置與自然氣候環境，使龍井茶形成色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇。特點：西湖龍井茶的氨基酸含量高，而茶多酚含量低，因此營養價值高。茶葉鮮嫩、口感清爽。龍井茶清明以前就開始採摘，其時茶樹剛露嫩芽，色澤淡黃，如同蓮心,稱爲“明前茶”，是龍井茶中的...
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![龍井是什麼茶]( "龍井是什麼茶")
- 回答：龍井茶是浙江省特產，中國國家地理標誌產品。2009年，龍井茶被授予“浙江省特別榮譽名茶國家禮品茶”稱號。龍井茶生產分爲三大產區：龍井茶西湖產區、龍井茶杭州產區以及龍井茶紹興產區。...
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![覺農龍井的栽培技術]( "覺農龍井的栽培技術")
- 建園要求立地條件茶園位於上虞市行政區域內土壤呈酸性，pH值4.5～6.5之間，土層深厚、土壤肥沃。山坡地或丘陵地，坡度要求在25°以下。遠離生活區和工業區，與常規農業區之間必須有足夠寬度的山、河、自然植被作天然隔離帶，無環境污染。園地開墾坡度15°以下平緩坡地，直接開墾，深耕0....
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![泡龍井茶需要洗茶嗎 西湖龍井泡法]( "泡龍井茶需要洗茶嗎 西湖龍井泡法")
- 西湖龍井，想必大家對於這種茶葉還是非常熟悉的，它是我國一種十分名貴的茶葉，是中國茶品之首。龍井茶的種類非常多，西湖龍井可以稱得上是衆多龍井品種中品質最好的。很多人對於它的正確泡法還是存在很多疑問，那下面小編將一一爲大家解答。西湖龍井泡法一、上投泡法1、準備透明...
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![西湖龍井、黃山毛峯等都不錯 綠茶有哪些好的品種]( "西湖龍井、黃山毛峯等都不錯 綠茶有哪些好的品種")
- 西湖龍井、安吉白茶、黃山毛峯、六安瓜片、太平猴魁、洞庭碧螺春、信陽毛尖等綠茶品種比較好。西湖龍井：市場公認的好綠茶，工藝獨特，香氣馥郁，滋味醇爽。安吉白茶：被譽爲“茶中白富美”，形似鳳羽，色澤黃綠，滋味鮮醇。黃山毛峯：中國十大名茶之一，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。太平猴魁...
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![天尊貢芽跟龍井哪裏不一樣？]( "天尊貢芽跟龍井哪裏不一樣？")
- 茶飲，自古以來就受到衆多人士的追捧，近幾年復古風的興起更是讓更多的人喜歡上了泡茶和喝茶這門歷史悠久的藝術。對於經常喝茶的人來講，天尊貢芽和龍井被拿作比較是常有的事。由於不同的愛好取向，有的喜歡龍井茶，有的則是喜歡天尊貢芽。既然常常將它們相比較，那天尊貢芽跟龍井茶...
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![西湖龍井是綠茶嗎 龍井茶市場價格多少錢一斤]( "西湖龍井是綠茶嗎 龍井茶市場價格多少錢一斤")
- 我國的茶文化已經非常悠久了，並且我國有名的茶葉種類也非常多，常見的有碧螺春、鐵觀音以及西湖龍井等等。其中西湖龍井可謂是受到很多人的追捧，並且它所含有的營養物質非常多，對人體是非常有益的。但對於它的價格怎麼樣，很多人都還不是很瞭解。龍井茶市場價格多少錢一斤一般的...
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![西湖龍井可分爲五大核心產區 龍井茶的產地]( "西湖龍井可分爲五大核心產區 龍井茶的產地")
- 龍井茶的產地包括西湖龍井村、錢塘和越州等地。西湖龍井茶生產於西湖龍井村一帶，有西湖產區所產的龍井纔可以被稱爲西湖龍井。錢塘龍井茶產於杭州市下的蕭山、餘杭、富陽、臨安、桐廬、建德等地，茶葉品種多樣。越州龍井茶產於紹興市紹興、越城、新昌、嵊州等地，茶品種類豐富...
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![如何鑑別 西湖龍井屬於什麼茶]( "如何鑑別 西湖龍井屬於什麼茶")
- 西湖龍井屬於綠茶，龍井茶歷史悠久，最早可以追溯到中國唐代。辨別西湖龍井的方法有摸、看、嗅、嘗。西湖龍井中含有的咖啡因、肌醇和葉酸等物質可以調節脂肪代謝，具有減肥養顏的功效。還含有茶多酚和維生素c，具有活血化瘀的效果，可以防止動脈硬化。除此，還具有幫助消化、消除疲...
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![龍井茶的特點 雨前龍井和明前龍井哪個好]( "龍井茶的特點 雨前龍井和明前龍井哪個好")
- 在我們國家茶的品種真的是數不勝數，讓人挑花了眼。適當的飲飲茶，不但能舒緩身心，對人體也是有很多的作用。今天要和大家介紹的是非常有名的雨前龍井和明前龍井。這兩種茶到底哪一種茶好一些呢？龍井茶又有什麼特別之處呢？雨前龍井和明前龍井哪個好1、雨前龍井和明前龍井各有各...
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![龍井茶的功效與作用]( "龍井茶的功效與作用")
- 龍井茶形狀扁平挺直，大小長短勻齊，象－片片蘭花瓣，色澤嫩綠或翠綠，鮮豔有光，香氣清高鮮爽，滋味甘甜，有新鮮橄欖的回味。沖泡於玻璃杯中，茶葉嫩勻成朵，－旗－槍，交錯相映，茶湯清碧，悅目動人。春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛。湯色嫩綠（黃）明亮...
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![龍井茶除氧和抽氣儲藏法]( "龍井茶除氧和抽氣儲藏法")
- 國內外的相關研究結果表明，在儲藏過程中茶葉中各種生化成分的變化絕大多數需要氧氣的參與。因此，無氧和低氧狀態下可抑制茶葉陳化進程。在此研究基礎上採用除氧劑和抽氣充氮包裝技術效果顯著，可減輕綠茶感官品質的變化程度，增強綠茶的儲藏性能，延長有效儲藏期。真空包藏法是把...
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![附產地 龍井茶來歷傳說]( "附產地 龍井茶來歷傳說")
- 據說清代乾隆皇帝下江南時，到杭州龍井獅峯山下的龍井茶區觀看茶葉採製，之後隨手採摘無意將茶葉帶回宮中，太后喝後肝火頓消，連說這龍井茶勝似靈丹妙藥，乾隆立即傳旨將胡公廟前的十八顆茶樹封爲“御茶”，每年採摘專供太后飲用，之後龍井身名遠揚。一、龍井茶產地原產於浙江杭州西湖...
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![龍井茶葉分級 龍井茶和鐵觀音的區別]( "龍井茶葉分級 龍井茶和鐵觀音的區別")
- 產地：龍井茶產於浙江杭州西湖龍井村一帶，鐵觀音原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮。茶種：龍井屬於綠茶，在製作的過程中未經發酵，鐵觀音屬於烏龍茶（青茶），介於綠茶和紅茶之間，是一種半發酵的茶類。一、龍井茶和鐵觀音的區別1、產地（1）龍井茶產於浙江杭州西湖龍井村一帶，根據產地可以細分爲...
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![西湖龍井茶六月茶事]( "西湖龍井茶六月茶事")
- 六月茶園多蟲草防蟲治草有門道對症下藥保天敵安全間隔要確保覆蓋抗旱又防草黑膜穀殼最有效生態平衡是大事人人都要齊記牢防病治蟲覆蓋防草西湖龍井茶園6月份的主要農事是防病治蟲控草。茶園病蟲草害控制在合理的程度，不需要見蟲就殺、見病就治、見草就除，少量發生只要不影...
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![高級龍井茶炒制技術]( "高級龍井茶炒制技術")
- 高級龍井茶的色澤綠翠，綠中透黃，外形扁平光滑，形似"碗釘"，湯色碧綠明亮，香如蘭，滋味甘醇鮮爽。龍井茶全憑一雙手在一口光滑的特製鐵鍋中，運用抖、帶、擠、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨"十大手法"炒制而成。炒制時根據鮮葉大小、老嫩程度和鍋中茶坯的成型程度，不斷變化手形法，非...
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![西湖龍井茶製作工藝]( "西湖龍井茶製作工藝")
- 西湖龍井採製技術相當考究。俗語道：西湖龍井是靠一顆一顆摸出來的。一斤西湖龍井一般需要四~五斤青葉，經過採摘、攤放、殺青、回潮、輝鍋、分篩、挺長頭、歸堆、收灰等工序，才能生產出上好的西湖龍井。1.青葉採摘西湖龍井採摘有三個特點：早、嫩、勤。有愛茶人虞伯生在《遊》...
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