大白菜和娃娃菜有什麼區別呢？

娃娃菜的葉子呈嫩黃色，大白菜由於品種的不同，白菜心呈黃中帶白，即使很多大棚防止大白菜見光來造假，但大白菜的葉子顏色仍然跟娃娃菜的自然色澤不同。娃娃菜外形比較均勻細緻，頭尾的寬度基本一致，葉基較窄，葉脈細膩；大白菜的葉子、葉基和葉脈都較爲寬大，而白菜心能看到粗壯的根部，顏色更加黃白。

1.白菜體型較大，葉子較爲鬆散；2.白菜葉片呈現黃綠色，菜幫較厚，而娃娃菜大多爲淺綠色，菜幫較薄；3.娃娃菜頂部層疊，包圍緊密，而白菜頂部比較鬆散。