蛇瓜採收貯運留種的方法 蛇瓜怎樣採收貯運留種

蛇瓜屬於瓜果類蔬菜，因味道微甘，清炒後有清熱解暑、化痰、潤肺等功效，蛇瓜雖然味道及營養價值很高，但其碩大的外形，給採收與貯藏的人們造成很大的困擾。蛇瓜應怎樣採收貯藏，蛇瓜採收貯藏貯運有哪些方法，下面聽小編爲您介紹下吧。

蛇瓜應怎樣採收貯藏，蛇瓜採收貯藏貯運的方法

蛇瓜又稱絲瓜、蛇豆、印度絲瓜、蠻絲瓜、毛烏瓜或大豆角。它是葫蘆科、栝樓屬，一年生攀緣草本，瓜類蔬菜。以鮮嫩果實供食用。蛇瓜在我國只有零星種植，一般爲夏秋季收穫。由於質地鱗嫩，只適於鮮銷。

採收蛇瓜採收適期爲花後10天左右。採收以瓜條上微泛白色時爲宜，過晚影響食用及後面的坐果。盛果期1～2天採收一次。一般每畝可結瓜4000～5000公斤，單株最多能結40～60個瓜。嫩果不耐貯運。運輸中，可採用散裝或筐裝。可在常溫、高溼下短貯。

蛇瓜留種的方法

留種蛇瓜留種以留主蔓第二瓜爲宜，種瓜30天成熟，成熟採收後經後熟即可取種。採種時，應選擇瓜條粗大、瓜形好、色澤鮮豔、無病蟲害、具該品種特徵的果實留種。待種瓜成熟後摘下，後熟約1周，切開中下部稍膨大的部位，取出種子，洗淨晾乾，貯藏備用。

夏季溫度較高，因此蛇瓜成熟後，需及時的貯藏，以達到較好地保存其營養價值。種植蛇瓜的果農需特別注意哦。

1）採收。以採收嫩瓜爲主，一般定植後30天開始採收，從開花至商品成熟約10天左右，此時瓜果表皮顯奶白的淺綠色，有光澤，若採收過遲影響品質及繼續坐果。盛收期l-2天採收1次。每667平方米產量約4000-5000千克。單株種植的最多能結瓜40-60個。

2）留種。蛇瓜留種以留主蔓第二節瓜爲宜。一般雌花開放授粉後30天以上種子成熟，種果下端開始轉橙紅色時即可摘下，後熟1-2天，把種子掏出清洗晾乾備用。