掌握烘烤溫度提高烤煙質量

鮮菸葉烘烤是烤煙生產中的重要環節，同時也是烤煙生產中的薄弱環節，要想提高烤煙質量，準確把握烤煙溫度是關鍵。

根據鮮菸葉特性，確定烘烤方法。鮮菸葉烘烤特性是由烤煙品種、土壤質地、氣候環境、栽培條件、菸葉生長部位和成熟度決定的。在各類菸葉烘烤過程中，失水快慢、變黃速度、易烤性和耐烤性各有差異，這些因素是確定烘烤方法的主要依據。只有掌握菸葉的基本情況和烘烤規律，才能確定合適的烘烤方法。

根據菸葉顏色變化，確定乾溼球溫度指標。菸葉變黃初期，其特徵是黃而變軟；變黃後期卷邊勾尖；定色後期菸葉實現大卷筒。此時應根據菸葉外觀顏色的變化，確定乾溼球溫度的升降或穩定指標。

根據乾球溫度變化，確定火力大小。在鮮菸葉烘烤過程中，以各階段乾球溫度爲準，控制火力大小，如干球溫度偏高，則要控火；偏低時則要提火；平穩適宜時則要穩火。

根據溼球溫度變化，確定天地窗開關大小。在菸葉烘烤過程中，溼球溫度偏高，說明烤房內水汽重，溼度大，應開大天地窗；若溼球溫度偏低，則關小天地窗；溼球溫度變化穩定，說明天地窗開關大小適宜，則不動。