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請問葡萄運輸過程中需要怎麼保鮮?

請問葡萄運輸過程中需要怎麼保鮮?

請問葡萄運輸過程中需要怎麼保鮮?

選用承壓力較強和耐溼的木箱、硬紙箱或塑料箱作容器,容重一般在5~10kg。先在箱內襯上PVC氣調膜或一般塑料膜,然後將果穗輕放在果箱內,穗梗傾斜向上,擺放緊湊,每箱內擺2~3層,放滿後輕輕壓而不傷果,果穗不能超出箱口,封箱後放在葡萄架下陰涼處。包裝要緊實,以免運輸中果穗竄動引起脫粒。運輸前,裝車要擺嚴、綁緊,層間加上隔板,防止顛簸搖晃使果實受損傷。最好採用冷藏車運輸。

葡萄運輸過程中需要用塑料箱或硬紙殼箱裝,以免壓壞。

塑料袋貯藏:將經過預冷處理的葡萄一筐筐碼堆成排,筐間留間隙,排間留通風道,然後用塑料大帳封嚴,每立方米空間用2~4克硫磺進行二氧化硫燻蒸,經2小時後揭帳,並立即將果穗裝入1公斤裝的聚乙烯袋內,紮緊袋口,平放入箱或堆放在架上,貯存到元旦或春節,好果率高達95%。

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