龍江大米是“好吃大米”的代名詞 龍江縣的特產

龍江縣特產主要包括有龍江小米、北大倉酒、鍋包肉、龍江大米、查哈陽大米、殺豬菜、烤肉等。

龍江小米：主要產自於黑龍江西部龍江縣境內，其色澤金黃，粒型飽滿，口味純正。

北大倉酒：醬香型白酒中的一種，醬香味突出，幽香純正，入口醇正。

鍋包肉：以鮮嫩裏脊肉爲原料，裹上糊後，用油炸至外酥裏嫩，最後淋上酸甜可口的汁。

一、龍江縣的特產

1、龍江小米

龍江小米主要產於黑龍江省西部龍江縣境內，這裏是全國有機綠色農產品黃金產區。所產小米色澤金黃清亮，粒型飽滿，口味純正，是老幼婦孕皆益的營養食品。

2、北大倉酒

北大倉酒屬於醬香型白酒，醬香突出，幽香純正，入口醇正，爲中國國家地理標誌產品。

3、鍋包肉

鍋包肉是一道耳熟能詳的東北經典名菜。選用豬身上最嫩的裏脊肉作爲原料，裹上厚度適中的糊，用油炸得外酥裏嫩，再淋上酸甜可口的汁。一口下去，滿滿的滿足感。

4、龍江大米

東北地區一直以來都是我國的優質大米產區，而龍江大米也不例外，其品質優良，早已是全國人民心中“好吃大米”的代名詞。

5、查哈陽大米

查哈陽大米主要產自查哈陽農場，這裏是中國首家綠色食品大米生產基地，東北四大灌區之一。所生產的查哈陽大米，潔白剔透，綿軟香甜，品質優良，可以說暢銷國內外等多個市場。

6、殺豬菜

殺豬菜是齊齊哈爾地區的特色美食，口感酸爽開胃，血腸鮮嫩。非常多本地人會在家裏做這道菜吃，而且做法簡單粗暴，吃起來是很過癮。

7、烤肉

齊齊哈爾作爲國際烤肉美食之都，因此烤肉是十分出名的，各縣市也有專門的烤肉產業鏈，比如龍江縣就有成立新聯會烤肉產業鏈聯合會。

二、龍江縣簡介

龍江縣爲黑龍江省齊齊哈爾市的市轄縣，地處於大興安嶺南麓地帶，是著名的雜糧產區和畜牧大縣。龍江縣有龍興鎮張公館、沙家街古城遺址、金長城遺址、景星鎮缸窯遺址、七棵樹鎮望海遺址等歷史文化遺址。是全國文化先進縣。