冬儲大白菜在收貨時要注意什麼？

需要注意白菜品質，有沒有爛葉，蟲蛀，爛心等現象。

冬儲大白菜在收貨時要注意天氣要涼快，這樣大白菜才能儲存的時間長。

注意挑選優質無腐葉無黴斑的。

要選擇無病優質白菜，要把白菜曬曬再儲存起來。

準備冬貯的大白菜應選擇葉色綠、含水量低、生長期長的中晚熟品種，在小雪前後適時收穫。收穫時應儘量避免機械損傷，並剔掉病殘株、未包心株及包心連緊株。在無強寒流的情況下，可在陰放處涼5－7天，使菜株降溫和蒸發水氣，避免初期脫幫爛窖。

主要是要注意儲藏溫度和白菜有沒有爛心等。

需要注意儲存溫度和白菜品質，有沒有爛葉、蟲蛀、爛心等。